Bizcocho de zanahoria 🥕

Name: Bizcocho de zanahoria 🥕
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 zanahorias; 3 huevos; 2 vasos harina trigo; 2 vasos azúcar; 1 vaso aceite; 1 pizca sal; 1 pizca canela; 1 pizca nuez moscada; 1 pizca jengibre; 1 cucharada levadura; 200 g queso crema; 200 g azúcar glass; 50 g mantequilla; 1 cucharada esencia vainilla

Ranita Sanfer @cook_18929188

Bizcocho de zanahoria 🥕

Ranita Sanfer @cook_18929188

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Ingredientes

2zanahorias
3huevos
2 vasosharina trigo
2 vasosazúcar
1 vasoaceite
1 pizcasal
1 pizcacanela
1 pizcanuez moscada
1 pizcajengibre
1 cucharadalevadura
Frosting:
200 gqueso crema
200 gazúcar glass
50 gmantequilla
1 cucharadaesencia vainilla

Guardada

Paso a paso

1

En un bol añadir los huevos y el azúcar y mezclar.
2

Después el aceite, sal, jengibre, canela, nuez e ir integrando poco a poco la harina con la levadura tamizada, mezclar todo muy bien
3

Añadir las zanahorias picadas
4

Hornear arriba y abajo aprox 1h a 180º
5

Frosting: en un bol mezclar todo con la varilla
6

Reservar en frigorífico