Col con lentejas

Name: Col con lentejas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 col; 300 g lentejas cocidas; 1 diente ajo; 1 cebolla pequeña; 1 cucharadita cúrcuma; 1 cucharadita comino; 2 cucharadas aceite de oliva extra; 1 poco agua de la col de haberla hervido

Rosa @cook_1551347

Barcelona

Col con lentejas

Guardada

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Ingredientes

1/2col
300 glentejas cocidas
1 dienteajo
1cebolla pequeña
1 cucharaditacúrcuma
1 cucharaditacomino
2 cucharadasaceite de oliva extra
1 pocoagua de la col de haberla hervido

Guardada

Paso a paso

1

Se cuece la col bien cortada fina
2

Se reserva un poco de agua para el sofrito
3

Se corta la cebolla a juliana y el diente de ajo a láminas.
4

Se pone el aceite en una cacerola y se fríe la cebolla y el ajo.
5

Cuando ya esté frito se añade un poco de agua ya reservada de la col y se incorpora las lentejas y el comino, sal y cúrcuma.
6

Con un molde se hace la forma que se quiere.
7

Yo tenía un poco de alioli y lo he puesto para adornar.
8

Espero que os guste!!! Buen provecho.