CarrotCake!

Name: CarrotCake!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina; 1 cda bicarbonato de sodio; 1 cda polvo para hornear; 1 cda canela; 1 cda nuez moscada; 2 zanahorias ralladas; 1 naranja; 2 huevos; 1 taza azúcar; 175 ml aceite

Nicole @nickilarre

En momentos de #cuarentena
#QuedateEnCasa

CarrotCake!

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Guardada

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Ingredientes

400 grharina
1 cdabicarbonato de sodio
1 cdapolvo para hornear
1 cdacanela
1 cdanuez moscada
2zanahorias ralladas
1naranja
2huevos
1 tazaazúcar
175 mlaceite

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los 2 huevos con el azúcar y añadir el aceite.
2

Rallar las dos zanahorias, y la ralladura de naranja. Añadir a la mezcla líquida. Añadir también el jugo de la naranja. (Se le pueden añadir nueces picadas)
3

En otro bowl, mezclar harina, polvo para hornear, bicarbonato, canela y nuez moscada.
4

Unir la mezcla sólida con la líquida, tamizando con colador para no generar grumos. Mezclar.
5

Enmantecar y enharinar molde para budín y meter al horno bajo por ‘45. Y listo!