Pollo con vegetales al wok

Name: Pollo con vegetales al wok
Yield: 4 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg patas de pollo; 1 berenjena; 1 cebolla grande; 1/2 morrón; 1 zanahoria; Sal y pimienta a gusto; 1 chorro aceite

Adriana @adrianabotta

Pollo con vegetales al wok

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Ingredientes

4 comensales

1/2 kgpatas de pollo
1berenjena
1cebolla grande
1/2morrón
1zanahoria
Sal y pimienta a gusto
1 chorroaceite

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos las verduras y ponemos la cebolla y el morrón en el wok con un chorro de aceite.
2

Cuando la cebolla comience a transparentar, agregar la berenjena y la zanahoria. Cocinar bien.
3

Luego agregamos las patas de pollo junto a la sal y pimienta
4

Ponemos una tapa y dejamos cocinar por unos 40 minutos. Ir revolviendo de a ratos