Postre Balcarce (lingote simple)
Postre Balcarce (lingote simple)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pionono comprado de panadería o almacen.
- 2
Desenrrollar, quitar el papel que trae pegado, cortar la medida de un molde redondo o como el que hice yo, rectangular, poner como base.
- 3
Para el relleno dulce de leche repostero y queso crema - la verdadera receta es con crema montada.
- 4
Cubrir con una buena capa de dulce de leche.
- 5
Triturar merenguitos, poner sobre el dulce
- 6
Colocar otra tira de pionono, agregar queso crema apenas endulzado con una cucharada de azúcar o edulcorante (no le puse nada para compensar con el dulce de leche y que no sea empalagoso)
- 7
El verdadero Balcarce lleva castañas en almíbar, no todos consiguen o pueden comprar - imita el sabor trocitos chiquitos de dulce de batata o si prefieren batata con chocolate - poner sobre la crema.
- 8
Terminar con una capa de pionono y dulce de leche para que pegue el coco rallado con el que se va a espolvorear.
- 9
A los costados se le puede poner coco rallado o merenguitos - llevar a la heladera hasta el momento de consumir.
- 10
Cortar en porciones, disfrutar de esta imitación del riquísimo Postre Balcarce - típico postre Argentino.
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