Hacer un sofrito a fuego lento con las verduras, echar sal y pimienta al gusto

Cuando esté hecho añadir el bovril, dejar que se evapore un poco y echar la fideuá. Rehogar con las verduras y echa todo el brick del preparado de paella

Hacerlo hervir y bajar a 5 y tapar durante 15 minutos, ir mirando que no se quede sin caldo

Pasados los 15 minutos subir el fuego para que se evapore el caldo para que espese yo lo pongo bastante alto y voy moviendo todo el rato cuando queda el caldo espeso apagar y dejar reposar 10 minutos

A comer, queda muy sabroso con poco más de pimienta molida