Estofado a la Normanda

Name: Estofado a la Normanda
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr estofado de pavo cortado en cuadros; 1 brick pequeño de nata líquida; 1 cucharada Mostaza de Dijon; 2 cucharadas salsa de ostras; Hierbas Provenzales; Tomillo; Sal/Pimienta negra; Pimentón rojo; Aceite de oliva

Marga @margacook

Zaragoza

No te compliques con muchos pasos en la Cocina porque está receta es sencilla, rápida y jugosa.

Estofado a la Normanda

Marga @margacook

Zaragoza

No te compliques con muchos pasos en la Cocina porque está receta es sencilla, rápida y jugosa.

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Ingredientes

2 raciones

500 grestofado de pavo cortado en cuadros
1 brick pequeñode nata líquida
1 cucharadaMostaza de Dijon
2 cucharadassalsa de ostras
Hierbas Provenzales
Tomillo
Sal/Pimienta negra
Pimentón rojo
Aceite de oliva

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Paso a paso

1

En un cuenco mezclar la nata con la Mostaza y las hierbas aromáticas.
2

Introducir en esa salsa la carne cortada en cuadros. Y removerla.
3

En una sartén con aceite de oliva dorar de ambos lados los trozos de pavo. Ojo que salpica así que usar tapa.
4

Una vez dorados ambos lados añadir la salsa de ostra y remover. Dejar un par de minutos y fin.
5

Bon appétit !!