Remojar durante una noche los porotos, herbirlos con agua limpia hasta que estén bien blanditos, dejar enfriar.

Rehogar un diente de ajo picado con la cebolla y el morrón.

Poner en un bowl los porotos ya fríos con la cebolla, el morrón y el ajo ya reahogados, mezclar bien todo y con la ayuda de una minipimer hacer una pasta (si te gusta pueden quedar algunos porotos enteros).

Con la ayuda de un molde presionar la mezcla, para que se una bien.