Torta invertida de manzana (muy económica)

Name: Torta invertida de manzana (muy económica)
Yield: 10 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Harina 4 ceros 280 grs; 7 Huevos; 280 grs Azúcar; 80 cc Aceite vegetal; Esencia vainilla a gusto; Rayadura de limón a gusto; Caramelo :250 grs de azúcar y 1/2 de agua; 2 Manzanas

Rosy Gauto @cook_18944230

Torta invertida de manzana (muy económica)

Rosy Gauto @cook_18944230

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Ingredientes

1'20"

10 porciones

Harina 4 ceros 280 grs
7Huevos
280 grsAzúcar
80 ccAceite vegetal
Esencia vainilla a gusto
Rayadura de limón a gusto
Caramelo :250 grs de azúcar y 1/2 de agua
2Manzanas

Guardada

Paso a paso

1'20"

1

Poner los huevos y el azúcar en un bowl y batir a punto letra
2

Agregar lentamente la esencia de vainilla,el aceite,ralladura de limón y la harina tamizada,en tres veces.Revolver en forma envolvente sin batir
3

Preparar el caramelo,con 250 grs de azúcar y medio vaso de agua a fuego mínimo.
4

Volcar el caramelo en un molde de 24 cm y agregarle las manzanas peladas y cortadas en gajos
5

Poner la mezcla en el molde y llevar al horno,precalentado a 180°, con una fuente de agua en el piso (tipo baño María)Por 1 h aprox
6

Retirar del horno y desmoldar,antes de enfriar.