Hamburguesas de Lentejas by Giovanna Rotondo

Name: Hamburguesas de Lentejas by Giovanna Rotondo
Yield: 10 o más dependiendo del tamaño
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilo Lentejas cocidas; 1/2 cebolla roja en cuadrados; 1 tomate; 2 cucharas Hierbas picadas (perejil, hierbabuena, etc.); 2 cucharas aceite; 2 cuchara ajos; Al gusto sal; Pan molido a gusto

Giovanna Rotondo @cook_4728862

Lima, Callao - Perú

Ahora que estamos en estado de emergencia, y no podemos salir, debemos tener imaginación en la cocina, y... Pues si ayer comiste lentejas y te quedaron, las guardas en el congelador y al otro día haces unas riquísimas Hamburguesas de Lentejas, que los niños y adultos amarán.
Vamos anímate, la cocina es magia, arte, gusto.

Hamburguesas de Lentejas by Giovanna Rotondo

Giovanna Rotondo @cook_4728862

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Ingredientes

10 o más dependiendo del tamaño

1/2 kiloLentejas cocidas
1/2cebolla roja en cuadrados
1tomate
2 cucharasHierbas picadas (perejil, hierbabuena, etc.)
2 cucharasaceite
2 cucharaajos
Al gustosal
Pan molido a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Lentejas previamente cocidas, se procesan o licuan.
2

Tomates, cebollas y hierbas, todas cortadas en cuadraditos.
3

Echar aceite a la sartén, echar el aceite y calentarlo, luego se echa la cebolla y se deja que dore, luego agregar el tomate, los ajos, una vez dorados echar las Hierbas y sal al gusto.
4

Se echa el aderezo y mezclar todo en un recipiente grande, quedará una masa homogénea, si vez que te quedó muy ligera puedes agregar pan molido.
5

Se fríen por cucharas y las vas colocando en un recipiente.
6

Una vez fritas las sirves y puedes acompañarla con arroz y /o papas fritas y palta.