Cocer el arroz según las instrucciones del fabricante

En una paellera antiadherente, poner aceite de oliva virgen extra para sofreír. Cuando esté caliente, echar la cebolla y los pimientos verde y rojo. Remover bien y, una vez esté pochado, añadir las pasas y los piñones. Dar unas vueltas para que se integren los sabores e incorporar el bacon.

Mantener en el fuego hasta que se dore todo y añadir el arroz que teníamos reservado. Remover todo y echar la salsa de soja. Mezclarlo todo y servir.