Puré de verduras

Name: Puré de verduras
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Calabacín grande; 1 Puerro; 1 Tomate; 1 Cebolla grande; 2 Pimientos (verde y amarillo en mi caso); 1 Patata; Sal

María Muñoz @cook_18317521

Fácil, sano y rápido.

Puré de verduras

María Muñoz @cook_18317521

Fácil, sano y rápido.

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Ingredientes

2-3 raciones

1Calabacín grande
1Puerro
1Tomate
1Cebolla grande
2Pimientos (verde y amarillo en mi caso)
1Patata
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos la verdura, la lavamos y la pelamos.
2

Añadimos a la olla con agua toda la verdura. Una vez añadida, le ponemos una pizca de sal y esperamos hasta que se haga blandita.
3

Una vez blanda, sacamos la verdura, y la dejamos en un tupper hasta que se escurra la mayoría del agua. Cuando haya soltado el agua, lo trituramos todo y.....¡LISTO!