Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con agua se pone a cocinar el plátano por 25 minutos aproximadamente y en otra olla aparte se pone la 1/2 Panela con un poquito de agua a derretir.
- 2
Luego de estar cocinado el plátano y la panela derretida (se deja enfriar la panela). En una taza se mezcla la harina de maíz, el plátano triturado, la panela derretida, la sal y queso (opcional)
- 3
Se amasa todo y se proceden a elaborar las mandocas haciendo tiras y luego uniendolas entre sí. Cuando el aceite esté bien caliente freír por 10 minutos y listo. Deliciosas mandocas se pueden acompañar con (mantequilla, nata o queso)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Peña Ross le encantará ver cómo quedó.
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