Preparación:
Poner en una olla canela, la ralladura de naranja, clavo y pasas con el litro de agua, una vez que la pasa este suave, poner el arroz. Dejar hasta que el arroz reviente (este suave). Luego poner la leche, después la vainilla y la stevia al gusto.
Luego retirar y servir en pyrex con un poco de canela molida y coco rallado. Salen aproximadamente 6 pyrex grandes.