Mermelada de fresa light

Name: Mermelada de fresa light
Yield: tarrina
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr fresas; 2 cucharadas miel o 2 cucharadas de panela; 1/2 limón exprimido; 1/2 cucharadita aceite de coco o de oliva

Lorena Wiwo Cheche @cook_7645776

Para variar de desayuno, y aderezar tus tostadas, yogures, tortitas... 💪

Mermelada de fresa light

Lorena Wiwo Cheche @cook_7645776

Para variar de desayuno, y aderezar tus tostadas, yogures, tortitas... 💪

Guardada

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Ingredientes

tarrina

500 grfresas
2 cucharadasmiel o 2 cucharadas de panela
1/2limón exprimido
1/2 cucharaditaaceite de coco o de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos las fresas a cachitos, y en una sartén con la cucharadita de aceite, las añadimos. Bajamos el fuego, tapamos y dejamos durante 15 minutos cocinandose.
2

Pasado este tiempo añadimos el limón para preservar su durabilidad y la miel para endulzar y evitar azúcar blanco.
3

Dejarla destapada durante 45 minutos más, ir removiendo de vez en cuando y aplastando la fresa que ya estará muy blandita.
4

Apartar y conservar en un tarrito en el frigorífico cuando enfríe. Y ñam ñam!