Preparar la mermelada de guayaba es muy sencillo, comenzaremos por lavar muy bien nuestras guayabas y licuarlas perfectamente (si la licuadora no procesa bien añádale 1/4 de taza de agua). Una vez licuada la vamos a pasar por un tamiz/colador para obtener sólo la pulpa

Ya con nuestra pulpa lista la pasaremos a una cacerola donde vamos a añadir el jugo de limón y el azúcar. Vamos a cocinar a fuego bajo y sin dejar de revolver por aproximadamente 20min o hasta obtener la consistencia deseada. Yo para probarla coloco un poquito de mermelada en un plato frío para observar la textura

Esta mermelada se puede guardar en frasquitos de vidrio previamente esterilizados o como en mi caso en un tupperware ya que en mi casa no dura ni una semana!
Ojo, debe estar refrigerada.

Si quiere realizar más o menos cantidad la proporción siempre va a ser de 1x1.

Espero que la disfruten!