Torta esponjosa de chocolate sin manteca ni huevos

Name: Torta esponjosa de chocolate sin manteca ni huevos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 cc leche; 250 gr azúcar; 125 cc aceite; 350 gr harina leudante; 50 gr cacao en polvo; Ralladura de 1 limón; Azúcar impalpable 3 cucharadas (opcional)

Gisela Dellagiovanna @cook211079

Torta esponjosa de chocolate sin manteca ni huevos

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Ingredientes

350 ccleche
250 grazúcar
125 ccaceite
350 grharina leudante
50 grcacao en polvo
Ralladura de 1 limón
Azúcar impalpable 3 cucharadas (opcional)

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Paso a paso

1

Colocar en un bowl la leche, el aceite, el azúcar y la ralladura de limón. Batir con batidora en la posición más rápida hasta que esté bien espumosa la mezcla.
2

Incorporar de a poco la harina y seguir batiendo a velocidad más lenta. Luego agregar el cacao y batir hasta unir toda la mezcla.
3

Colocar la mezcla en un molde previamente enmantecado o untado con un poco de aceite para evitar que se pegue. Llevar a horno fuerte previamente precalentado por aproximadamente 40 minutos. Introducir un cuchillo o palillo, cuando salga limpio la torta estará lista. Sacar del horno y opcionalmente espolvorear con azúcar impalpable. A disfrutarla!