Paso a paso
- 1
Pelamos las berenjenas y cortamos en fetas gruesas. En un bols colocar un huevo, un chorrito de leche y condimentamos. Colocar las berenjenas en la preparación.
- 2
Una vez que estén pasadas por huevo, rebozamos en harina (puede ser pan rallado o avena). Colocamos en una sartén con aceite y fritamos que estén doradas. (Se frita con poco aceite, no es necesario a que cubra toda la feta)
- 3
Una vez que estén cocinadas, se coloca en una fuente y agregamos salsa para pizza y queso. Calentamos hasta que se derrita el queso. Quedan riquísimas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Luna le encantará ver cómo quedó.
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