Tarta de verduras

Name: Tarta de verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 cebollas de verdeo; 1 cebolla mediana; 1 papa chica; 1/2 zanahoria; unas hojas de apio; 3 huevos; 1 poco crema de leche; condimentos (jengibre, coriantro, lo que desees); Para la masa:; 2 tazas harina integral; 1 poco avena; 1/2 pocillo aceite (yo uso de oliva); sal; semillas (opcional); agua; margarina vegetal

ana46 @cook2206

Tarta de verduras

Guardada

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Ingredientes

3cebollas de verdeo
1cebolla mediana
1papa chica
1/2zanahoria
unashojas de apio
3huevos
1 pococrema de leche
condimentos (jengibre, coriantro, lo que desees)
Para la masa:
2 tazasharina integral
1 pocoavena
1/2pocillo aceite (yo uso de oliva)
sal
semillas (opcional)
agua
margarina vegetal

Guardada

Paso a paso

1

Dorar la cebolla de verdeo, incluyendo las hojas, y la cebolla común en un poco de margarina vegetal.
2

Agregarle las otras verduras cortadas. Yo tenía las que nombro en los ingredientes, pero se pueden incluir las que haya en casa, y también se pueden obviar las que no se tenga. Sí se agrega papa, debe ser rallada.
3

Mezclar aparte los huevos con la crema y los condimentos
4

Agregar esta mezcla a las verduras
5

Para la masa, disponer en un bols la harina. Agregarle un poquito de sal y las semillas. Hacer un hueco y poner el aceite. Mezclar. Luego ir agregando agua hasta formar la masa. Estirar y poner en una fuente enmantecada.
6

Poner el relleno de la tarta en la fuente con la masa. Llevar al horno. Puede ponerse un poco de queso rallado arriba.
7

Cocinar y disfrutar