Medialunas sin manteca y muy ricas !
Paso a paso
- 1
Pre fermento ! En un bowl chico ponemos una cda de azúcar, una de harina, 100ml de leche y la levadura en polvo o la fresca y la (molemos).. mezclamos hasta que esté todo incorporado, tapamos y lo dejamos reposar 15 min
- 2
Sobre la mesada ponemos la harina y formamos una corona, en el centro ponemos dos huevos batidos, el azúcar, el aceite y lo que quedó de leche, batimos incorporando un poco de harina, Añadimos esencia de vainilla y el fermento que hicimos con la levadura y seguimos mezclando hasta formar una masa, amasamos hasta que quede lisa. Y dejamos reposar en un bowl tapado por 1 hora. Hasta que duplique el volumen.
- 3
En la mesada espolvoreamos harina para empezar a estirar la masa, tiene que quedar de un 1 cm. Cortamos la masa en el medio y los sobrantes de las esquinas.y vamos cortando triángulos. Agarramos las dos puntas y con un poco de presión vamos enrollando hasta darle las formas.
- 4
En una bandeja previamente enmantecada ponemos las medialunas y les presionamos las puntas sobre la fuente. Las dejamos reposar durante 20/30 min. Y ahí van a duplicar el volumen. Las pintamos con un huevo batido. Y las ponemos en el horno por 10/15 min. Hasta ver que estén doradas.
- 5
Por último las sacamos del horno y les podemos poner almíbar (mitad azúcar y mitad agua) 50 cc de agua y 50 gr azúcar. Por Ej. O también podemos espolvorear con azúcar impalpable.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Arroz con leche a la cubana
Es un postre muy fácil de hacer, y queda exquisito. Arroz con leche con ralladura de limón y espolvoreado con canela en polvo
-
Galletas caseras sin lactosa
Ideal para un desayuno y para los niños y todas aquellas personas que sean intolerante a la lactosa.
-
-
-
Rosquitas cubanas
Un postre muy fácil y rápido de hacer, que sin dudas queda muy delicioso.
-
Donas esponjosas deliciosas 😋
Aunque el tiempo de preparar esta receta es un poco largo es muy fácil de hacer. Anímense!!!
-
Bizcocho sin huevos (con aquafaba) en olla de presión
Bizcocho para compartir en #familiar
-
Panetela Cubana 🍰
No dejes de hacer tus recetas favoritas, póngase creativo con mucho o con poco siempre podemos hacer un buen plato, en este caso una panetela Cubana hecha en olla reina, si está leyendo bien, en olla reina.
-
Bizcocho cubierto con Nutella
El día de mi cumpleaños quise hacerme un dulce para celebrar. Este no es mi fuerte, pero me salió un bizcocho bien sabroso.
-
Pan dulce de maíz y plátano
Tenía ganas de hacer algo rico en cocina y recordé que tenía un poco de harina de maíz guardada, nunca la había utilizado para elaborar panetelas o parecidos... ¡y me encantó el resultado!Con unos pocos ingredientes más que tenía en el momento preparé esta receta que les comparto 😋.
-
-
-
Panetela doble tentación (bizcocho de vainilla y chocolate)
En Cuba 🇨🇺 le decimos panetela al bizcocho hecho de huevo y partes iguales de harina y azúcar 😉 -
-
Rollos de canela esponjocitos(update)
Me encanta esta receta, ya publique una anterior a esta. Pero una amiga me compartió esta receta con los mismos ingredientes pero una forma distinta de unirlos. Y quedan súper esponjosos los rollitos. -
-
Tártaro
esta receta es demasiado especial para mí ya que se trata de una variante un poco particular del flan de leche que cree como regalo para mi esposo.Espero que la disfruten tanto como él!
-
-
-
-
Buñuelos de plátano
Una receta fácil y rápida que en mi casa encantó. La medida del vaso es de un vaso de medir el arroz
-
-
-
Panetela o bizcocho de coco
Hice este #dulces para mi mamá #Festejandoamamá porque en Cuba se celebra el segundo domingo de mayo el Día de las Madres 🌹 y a ella le encanta el #coco -
Panqueque al horno
Los panqueque normalmente se hacen en sartenes. Aquí les traigo una variante en horno. Quedan bien esponjosos también. #lotería -
-
Panetela Cubana sin necesidad de elaborar un merengue
La historia de esta receta es sencilla, soy nueva en esto y mi papá me hizo un perfil para subir mis recetas me inspira la pasión por cocinar, tengo 10 años y la cocina me encanta espero que les guste soy nueva en esto gracias
-
Más recetas
Comentarios (4)