Tarta especial Sofía (patatas y boloñesa)

Name: Tarta especial Sofía (patatas y boloñesa)
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 sobres puré de patatas; 800 ml leche; 800 ml agua; 1 pizca sal; 1 cucharada mantequilla; 600 gr carne picada; 1 cebolla pequeña; 3 dientes ajo; 50 gr zanahoria rallada; 50 gr apio rallado; 1 bote tomate casero; Aceite; Sal y pimienta; Queso rallado

maro7777 @maro_reina

Sevilla

Por un cumpleaños especial por las circunstancias que vivimos

Tarta especial Sofía (patatas y boloñesa)

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Ingredientes

2 sobrespuré de patatas
800 mlleche
800 mlagua
1 pizcasal
1 cucharadamantequilla
600 grcarne picada
1cebolla pequeña
3 dientesajo
50 grzanahoria rallada
50 grapio rallado
1 botetomate casero
Aceite
Sal y pimienta
Queso rallado

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Paso a paso

1

Poner el aceite en una sartén. Cortar la cebolla pequeñita y los dientes de ajo.
2

Cuando estén transparentes echar la zanahoria y apio, remover bien. Echar la carne, remover con lo anterior y echar el tomate, remover bien y dejar espesito sin caldo
3

Hacer el puré como dice el envase, dejar espeso
4

En molde desmontable cubrimos con el puré el fondo y las paredes echamos una capa de carne, otra de patatas así hasta terminar en patatas
5

Espolvorear con el queso rallado y poner al horno previamente calentado a 180 grados unos 20 minutos y listo