Paso a paso
- 1
Activar la levadura colocando en un vaso la levadura seca, una cda de azúcar, 1 cda de harina y un poco de agua tibia. Dejar 15 min. Se hará como una espuma
- 2
Colocar en un bowl la harina. Hacer un hueco en el medio y allí colocar la sal, un poco de aceite de oliva (a gusto), la manteca en trozos y la levadura activada. Mezclar todo hasta tener una masa homogénea.
- 3
Dejar la masa reposar 20 min para que aumente su tamaño y colorcarle el orégano, salame, jamón, o lo que desee. Dividir en pequeños bollitos, colocarlos en una asadera con rocio vegetal o manteca, y dejarlos reposar 15 min más.
- 4
Llevar al horno por 30 min aprox hasta que estén dorados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia Castaño le encantará ver cómo quedó.
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