Cheesecake Tarta de queso baja en calorías (360kcal)

Name: Cheesecake Tarta de queso baja en calorías (360kcal)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr queso Burgos 0%; 250 gr yogurt 0% yo le puse de oveja; 250 ml leche vegetal sin azúcar; 30 gr proteína whey o saborizante/edulcorante al gusto; 6 láminas gelatina neutra

Jose Luis Garcia Real @CorporeSanoYSerrano

Madrid

Súper sencilla y queda riquísima con variedad de Toppings. Yo le puse fruta y canela

Cheesecake Tarta de queso baja en calorías (360kcal)

Jose Luis Garcia Real @CorporeSanoYSerrano

Madrid

Súper sencilla y queda riquísima con variedad de Toppings. Yo le puse fruta y canela

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Ingredientes

2 raciones

250 grqueso Burgos 0%
250 gryogurt 0% yo le puse de oveja
250 mlleche vegetal sin azúcar
30 grproteína whey o saborizante/edulcorante al gusto
6 láminasgelatina neutra

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos a hidratar las 6 láminas de gelatina en agua bien fría. Mínimo 2 minutos.
2

Ponemos a calentar la leche en el microondas y vertemos en una batidora el queso fresco y el yogurt.
3

Una vez calentada la leche echamos la proteína/saborizante/edulcorante y deshacemos dando vueltas las láminas de gelatina escurridas.
4

Ponemos la mezcla en la batidora y batimos hasta que esté todo bien integrado.
5

Ponemos en un molde y dejamos que se enfríe. Después en la nevera mínimo de 5 a 6 horas para que se compacte.