Galletas de avena con chips de chocolate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en un bol los copos de avena, la harina, la sal y la levadura. Yo utilicé harina de trigo para postres, pero puedes usar la harina que quieras.
- 2
Por otro lado, mezclar la margarina con el azúcar y la esencia de vainilla. Añadir el huevo.
- 3
Juntar las 2 mezclas e integrar bien. Añadimos las chips de chocolate o trocitos del chocolate que queramos.
- 4
Cogemos las bandeja de horno, le ponemos papel de hornear, y lo untamos con un poco de aceite para que las galletas no se peguen. Ponemos el horno a precalentar a 180 grados.
- 5
Hacemos bolitas con la masa. Podemos hacerlas con las manos o ayudarnos con 2 cucharas. Las vamos disponiendo sobre la bandeja. A mí me salieron 16 unidades. Podemos hacer las bolitas y luego aplastarlas y darles la forma redondeada. Unta las manos en un poco de aceite para que te sea más fácil.
- 6
Las metemos al horno con calor por arriba y por abajo a 180 grados durante 20 min. Observar un poco antes y sacar si se ven doraditas.
- 7
El truco para que queden crujientes, es dejarlas enfriar sobre una rejilla. ¡¡Están deliciosas!!
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