Galletitas de algarroba

Name: Galletitas de algarroba
Cuisine: argentinas
Ingredients: 60 gramos manteca (probar cambio x aceite de girasol); 50 gramos azúcar morena; 1 huevo; unas gotas de esencia de vainilla; 50 gramos harina de algarroba; 30 gramos cacao en polvo (nesquik); 150 gramos harina 0000; 50 gramos maicena; 1 cucharadita polvo de hornear; 1/2 cucharadita sal

Alejandro Morassutti @alemora2000

Logré imitar y superar a las ya muy ricas Cachafaz Algarroba

Galletitas de algarroba

Alejandro Morassutti @alemora2000

Logré imitar y superar a las ya muy ricas Cachafaz Algarroba

Guardada

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Ingredientes

60 gramosmanteca (probar cambio x aceite de girasol)
50 gramosazúcar morena
1huevo
unasgotas de esencia de vainilla
50 gramosharina de algarroba
30 gramoscacao en polvo (nesquik)
150 gramosharina 0000
50 gramosmaicena
1 cucharaditapolvo de hornear
1/2 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca con el azúcar, huevo y la esencia de vainilla
2

Tamizar las harinas, polvo de hornear, maicena, sal y el cacao sobre la preparación y unir
3

Amasar bolitas tamaño pingpong, aplastar con algún molde de relieve en una bandeja para horno
4

Hornear a fuego medio por 10 minutos. Que no se sequen mucho