Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bols colocar la harina, el azúcar, la sal y mezclar.
- 2
Hacer un hueco y colocar la levadura, echándole un poco de leche tibia y revolver con una cuchara hasta diluir la levadura.
- 3
Hacer la manteca pomada con un tenedor. Y agregarla al bols junto con toda la leche restante
- 4
Seguir mezclando con la cuchara hasta que ya no se pueda.
- 5
Tiene que quedar así. Una vez todo unido. Llevar a una superficie plana (mesada) y amasar por 5 minutos hasta que quede Lisa. Así, dejar la masa 15 minutos descansar.
- 6
Una vez esperados los 15 minutos hacer los bollitos de 70gm, dejar unos minutos descansar.
- 7
Estirar el bollo como una tapa de empanada. Enrollar de los dos costados, dar vuelta y aplastar con un palo de amasar para que se una más.dejar levar unos minutos, enmantecar una bandeja y llevarlos al horno por unos 20 minutos a 200°
- 8
Listos.
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