Batir los tres huevos, en otro recipiente poner las 10 cucharadas de leche y 4 de azúcar con 1 litro de agua.

Agregar los huevos batidos a la leche y batir hasta que se unifique.

En una flanera, preparar el caramelo con las otras 4 cucharadas de azúcar restante.

Una vez que esté el caramelo, introducir la mezcla sobre el caramelo y cocinar a baño maría por 30 minutos.