Canelones de choclo espinaca y atún
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla en una licuadora la leche la sal los huevos y de a poco zernir la harina en una mezcla homogénea y deja reposar 20 minutos en la heladera
- 2
Toma un sartén antihadherente de 20cm y pon a calentar en el fuego con una servilleta de papel humedecida en aceite frota por toda la superficie del sartén y con un cucharón vierte la masa de friyoa desparramados bien parejo por todo el sartén. Con un minuto por friyoa estar a bien. (se sorprenderá del sartén)
- 3
Para la salsa blanca coloca en una ollita con el aceite precalentado (no hirviendo) y agregas el diente de ajo picado y el orégano, se rehoga 1 minuto y se agrega de a poco revolviendo la harina luego enseguida de a poco la leche hasta que espese
- 4
La espinaca yo la tengo picada y congelada cruda en la heladera. El proceso sería con un par de puñados en una olla con un fondaje leve de agua a hervir por 3 minutos. Luego retiro a colar y la mezclo con la salsa blanca y media lata de choclo
- 5
Extiende la friyoa en una tabla y las va a rellenando. Puedes hacer con atún también eso es a tu gusto
- 6
Las vas colocando en una azader y si te gusta puedes ponerle por arriba lo que te guste yo le puse pre calentada una salsa de pizza que tenía en la heladera. Buen provecho espero te guste!!!
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