Zapallitos y calabacín gratinados con salsa bolognesa (keto)

Name: Zapallitos y calabacín gratinados con salsa bolognesa (keto)
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg carne picada; 2 zapallitos grandes; 1 calabacín; 1 cebolla amarilla; 1 tomate mediano; 50 grs manteca; a gusto Aceite de oliva; 50 grs queso adam; 50 grs queso rallado; A gusto Pimienta blanca molida; A gusto Ajo deshidratado; A gusto Sal; Orégano a gusto

Anabela @cook_21485420

Patricios Partido De 9 De Julio Pcia Bs As Argentina

Zapallitos y calabacín gratinados con salsa bolognesa (keto)

Anabela @cook_21485420

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Ingredientes

2 raciones

1/2 kgcarne picada
2zapallitos grandes
1calabacín
1cebolla amarilla
1tomate mediano
50 grsmanteca
a gustoAceite de oliva
50 grsqueso adam
50 grsqueso rallado
A gustoPimienta blanca molida
A gustoAjo deshidratado
A gustoSal
Orégano a gusto

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Paso a paso

1

Salsa : procesar la cebolla, luego el tomate, poner a calentar una cacerola chica con manteca, agregar la cebolla cocinar bien, luego añadir la carne y por último el tomate y los condimentos dejar cocinar hasta que esté lista. Reservar
2

Gratinar los zapallitos y el calabacín: precalentar un sartén mediano con manteca y una cucharada de aceite de oliva, agregar el calabacín y los zapallitos cortados en tiras largas y semifinas dejar gratinar por un minuto aprox reservar.
3

Por último servir en un plato apto para horno, agregar la salsa, el queso rallado, el queso adam y llevar a horno precalentando por 5 minutos. Y a disfrutar 🍴🍷😁