Pollo picante con verduras

Name: Pollo picante con verduras
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pollo en dados; 1/2 tomate; 1/2 cebolla; 1/4 pimiento verde; 100 gr zanahorias baby; Pimienta negra; Al gusto sal; 2 guindillas; 2 cucharadas aceite oliva

Haridian @cook_2422362

Últimamente he descuidado mucho la dieta, sobre todo las primeras dos semanas de cuarentena, así que a partir de esta, he optado por recetas más sanas y este pollo es uno de ellos para cenar, me sacia y duermo bastante bien.

Pollo picante con verduras

Haridian @cook_2422362

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Ingredientes

2 personas

1/2pollo en dados
1/2tomate
1/2cebolla
1/4pimiento verde
100 grzanahorias baby
Pimienta negra
Al gustosal
2guindillas
2 cucharadasaceite oliva

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Paso a paso

1

Cortar el pollo en tiras y añadir sal, guindilla, aceite, pimienta negra y mezclar. Ponerlo a cocinar a fuego medio en una sartén estilo Wok.
2

Añadir zanahorias baby y un toque de salsa de soja si les apetece.
3

Cortar cebolla, pimiento verde y rojo en trozos pequeños y añadir en cuanto el pollo esté listo (cuando veamos que está doradito, y se ha evaporado todo el agua).
4

Et voilà! Plato sano y rápido.