Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sellamos la carne en aceite de oliva previamente salpimentada.
- 2
Cuando esté dorada la apartamos, y en ese mismo aceite picamos muy bien la cebolla y el ajo y lo pochamos. Una vez pochado, añadimos los tomates.
- 3
Cuando esté, le añadimos la carne, las zanahorias, el vino tinto y las especias. Añadimos también el caldo de pollo y cerramos la olla exprés unos 20 minutos para que la carne se ponga blanda.
- 4
Una vez abierta la olla, le añadimos los guisantes y las patatas y lo dejamos hervir hasta que se pongan tiernos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinillas❤️ le encantará ver cómo quedó.
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