Sopa de verduras

Name: Sopa de verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zanahoria; 1 papa; 2 rodajas zapallitos cortado en cubos; 4 hojas acelga; 2 choclos; 1 cebolla mediana; 1 caldo de verdura (yo use de gallina, quedo riquísima); 5 tazas agua; Queso cremoso; Aceite; Sal

Antonella Chávez @Antonellach

Una receta que extrañaba demasiado. Típica sopa de verduras que hacia mi abuela y sigue haciendo mamá. Era hora de que me anime a hacerla 😍

Sopa de verduras

Antonella Chávez @Antonellach

Una receta que extrañaba demasiado. Típica sopa de verduras que hacia mi abuela y sigue haciendo mamá. Era hora de que me anime a hacerla 😍

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1zanahoria
1papa
2 rodajaszapallitos cortado en cubos
4 hojasacelga
2choclos
1cebolla mediana
1caldo de verdura (yo use de gallina, quedo riquísima)
5 tazasagua
Queso cremoso
Aceite
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Ingredientes
2

Cortar todas las verduras en pequeñas porciones
3

Agregar todas las verduras en una cacerola, excepto la acelga, con el agua, un chorrito de aceite, sal a gusto y llevar a hervir.
4

Cuando ya estén todas las verduras medianamente blandas, agregar la acelga cortada en pequeñas hojas más el caldito de gallina
5

Cuando ya esté todo bien cocido y blando, servir con un poquito de queso y a disfrutar 😋