Bizcochuelo de limón

Name: Bizcochuelo de limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 huevos; 50 cm cúbicos de aceite; 2 tazas harina tamizada; Ralladura de limón; 1 taza azúcar; 1/2 taza jugo de limón; Leche (de ser necesario)

Melina Vargas Altamirano @melinavalt

Corrientes

Bizcochuelo de limón

Melina Vargas Altamirano @melinavalt

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5huevos
50 cmcúbicos de aceite
2 tazasharina tamizada
Ralladura de limón
1 tazaazúcar
1/2 tazajugo de limón
Leche (de ser necesario)

Guardada

Paso a paso

1

Con la minipimer, o batidora batir los 5 huevos hasta que se forme “espumita”. Que los huevos estén bien batidos ayuda a que nuestra torta se infle.
2

Agregar a los huevos batidos el aceite y seguir batiendo
3

Agregar el azúcar y la ralladura de limón, también podes agregar el jugo del mismo.
4

A la mezcla formada agregar la harina tamizada. Si la mezcla es muy espesa podes agregar un poco de leche.
5

Enmantecar y enharinar un molde, preferentemente de esta forma, eso ayuda que es calor se distribuya uniformemente en la masa y ayuda a cocinar el centro de la misma. Luego vertemos nuestra mezcla en el.
6

En el horno ya precalentado llevamos a fuego mínimo nuestra mezcla, aproximadamente 40/50 min (puede ser un poquito más)
7

Para saber si nuestra torta esta hecha, pinchamos con un cuchillo y el mismo tiene que salir limpio. Recorda no abrir tantas veces el horno ya que esto impide que nuestra torta se eleve.
8

Listo tenemos nuestro bizcochuelo