Canelones de carne y ricota
Maguiii76 @cook_21463228
Paso a paso
- 1
Preparar panqueques para hacer luego los canelones: batir los 3 huevos, con la pizca de sal, la leche y la manteca, ir incorporando la harina de a poco así no se forman grumos, si tenes un mix batidor podes hacerlo c eso
- 2
Cortar y picar la cebolla y rehogar en un poco de aceite, una vez que la cebolla esté rehogada, agregar el diente de ajo picado y la carne picada y dejar cocinar, se le agrega sal, pimienta y nuez moscada, dejar enfriar y agregar los 2 huevos y la ricota y mezclar todo, y proceder a rellenar los panqueques
- 3
Una vez rellenos los panqueques colocar en una asadera y cubrirlos con salsa fieleto y/o salsa blanca si se quiere y llevar al horno 20 minutos aprox.
- 4
Servir con abundante queso rallado! 😃 deliciosos!
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Hola, vivo en Argentina , en Buenos Aires , Caba , soy madre de tres chicos de edades variadas y muchas veces entro en crisis a la hora de cocinar, ya que es muy difícil hacer algo que les guste a todos por igual, aquí encontré muchas soluciones ,gracias a las recetas pude organizarme mejor y sacar ideas cuando surge la gran pregunta: que vamos a comer hoy????De a poco iré subiendo las mías también, no soy amante de la cocina pero lo que hago es con mucho amor y bien simple para que sea rico y les guste a todos!Nos vemos en la cocina!😘🥰
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