Macarrones sin nata con bacon al estilo carbonara

Name: Macarrones sin nata con bacon al estilo carbonara
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr pasta por comensal; 3 lonchas bacon por comensal; 1 ajo; 2 yemas de huevo; 50 gr pancetta por comensal; 1 cebolla o 1 ramo de cebollino; 2 puñados queso rallado parmesano; Sal; Aceite; al gusto Perejil

Estefania G @mr_chef_edric

Una alternativa por si no hay Nata líquida.... jejeje

Macarrones sin nata con bacon al estilo carbonara

Estefania G @mr_chef_edric

Una alternativa por si no hay Nata líquida.... jejeje

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Ingredientes

100 grpasta por comensal
3 lonchasbacon por comensal
1ajo
2yemas de huevo
50 grpancetta por comensal
1cebolla o 1 ramo de cebollino
2 puñadosqueso rallado parmesano
Sal
Aceite
al gustoPerejil

Guardada

Paso a paso

1

Hacer la pasta en agua y sal
2

Sofreír la pancetta, bacon y cebolla.
3

Añadir la pasta en la sartén y añadir un puñado de queso rallado parmesano. Siempre mezclando para que no se peguen
4

Añadir ahora las dos yemas de huevo y seguir mezclando para que no se pegue
5

Y por último se añade el último puñado de queso parmesano
6

Y listo para servir y comer!