Matambre tiernizado a la pizza

Name: Matambre tiernizado a la pizza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 matambre; Leche (para tiernizar); Ají molido, sal, curry, pimienta, laurel a gusto; 1 cebolla mediana; 1 morrón rojo chico; Puré de tomate; Queso fresco

Andre @cook_9432398

Lo ibamos a hacer en la parrilla pero se cocino cuando se estaba tiernizando en el horno

Matambre tiernizado a la pizza

Andre @cook_9432398

Lo ibamos a hacer en la parrilla pero se cocino cuando se estaba tiernizando en el horno

Guardada

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Ingredientes

1matambre
Leche (para tiernizar)
Ají molido, sal, curry, pimienta, laurel a gusto
1cebolla mediana
1morrón rojo chico
Puré de tomate
Queso fresco

Guardada

Paso a paso

1

Poner en una pizzera el matambre, bañarlo en leche y los condimentos. Se l4 pueden agregar dientes de ajo, yo no tenía.
2

Poner en horno bajo (120°) durante 2 horas, no más o les pasa lo mismo que a mi
3

Colocar la salsa y el queso. Cocinar hasta que este derretido el queso.
4

A comer!!!