Primero la cebolla, el zapallito y la zanahoria, luego el puerro y luego el maíz. Cuando está todo cocido, agregamos la leche y un poquito de pimienta, nuez moscada y sal. Diluimos el almidón en agua y lo agregamos cuando la leche esté hirviendo.

Preparamos una masa simple integral. Estiramos y cortamos en rectángulos. Ponemos el relleno a lo largo, dejamos espacio en las puntas y cerramos de un lado y del otro hacia el centro y pisamos con tenedor las puntas.