Tarta de acelga

Name: Tarta de acelga
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa; 150 gr harina común; 40 gr manteca; 1 huevo; Sal; Agua tibia; Relleno:; 1 atado acelga; 1 cebolla mediana; 2 dientes ajo; 1/4 Morrón; 1 Caldo de verdura; c/n Sal, pimienta, especias; 2 huevos hervidos; 100 gr Queso; 1 huevo para batir

Eddiana Diaz @EddianaDiazLeal

Tarta de acelga

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Ingredientes

8 porciones

Para la masa
150 grharina común
40 grmanteca
1huevo
Sal
Agua tibia
Relleno:
1 atadoacelga
1cebolla mediana
2 dientesajo
1/4Morrón
1Caldo de verdura
c/nSal, pimienta, especias
2huevos hervidos
100 grQueso
1huevo para batir

Guardada

Paso a paso

1

Hervimos la acelga, por otro lado salteamos la cebolla, ajo, morrón y caldo. Mezclamos la acelga con las verduras
2

Realizamos la masa, y ponemos en el molde, le damos una pre cocción de 10 min
3

Vertemos la mezcla encima ee la masa, luego agregamos los huevos duros, el queso. Batimos 1 huevo para esparcilo sobre la preparación. Llevamos al horno por 40 min aprox.