Filloas
Las de la infancia y de siempre!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla los huevos con la harina y la leche poco a poco con unas varillas, hasta obtener una masa sin grumos.
- 2
Añadir el azúcar, el aceite y la sal. Seguir removiendo con las varillas.
- 3
Añadir la esencia de vainilla y remover. Debemos obtener una masa bastante líquida y sin grumos.
- 4
Dejar reposar una hora en el frigorífico, para que la masa adquiera su textura final.
- 5
Calentar la sartén. Poner un poco de aceite en spray y retirar el exceso con papel de cocina.
- 6
Verter una cucharada y estirarla girando la sartén. Cuando los bordes se despeguen, dar la vuelta con una espátula fina y estrecha para que no se rompan.
- 7
Repetir el paso de poner aceite en spray y retirar el exceso antes de cada filloa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa Casal le encantará ver cómo quedó.
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