Pastel de calabaza y carne
La versión más famosa es con puré de papas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En aceite de oliva. Dorar y cocinar la carne 15'. Agregar las cebollas. El ajo y el morrón.y cocinar muy bien 15" más !!
- 2
Agregar. Sal... comino y paprika. Revolver.agregar los huevos revolver. Cocinar 5'. Apagar y reservar
- 3
Asar la calabaza al horno o vaporira. Dejar entibiar. Quitar la cáscara. Y hacer un puré con sal. Nuez moscada y un chorrito de leche. Que no quede chirle. Sino. Se escurre. En una fuente para horno o micro. Colocar una capa de puré. El relleno de carne y otra capa de tapa con el resto del puré
- 4
Agregar queso mozzarella. Queso parmesano y al horno o al micro. Que lo disfruten !!! Excelente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARALA🍀🍀 le encantará ver cómo quedó.
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