Realicé ya hace casi un año, el primer viaje a la península con mi hija y fue a Cangas de Narcea, bellísimo lugar. Que recomiendo a todos. Asistimos a las "IV Jornadas sin gluten", que se celebran allí cada año, hubo charlas, cocineros, reposteros, excursiones, jincanas y actividades para los niños, y para los no tan niños😊, etc.. Nos hicieron sentir súper a gusto y acogidas como si fuésemos familia. Guardamos maravillosos recuerdos. Comimos en muchos y digo muchos lugares que hay totalmente seguros para nosotros los celíacos. Y de allí casero y sin gluten nos trajimos el compango y las judías. La receta es de la mamá de Lorena la creadora de @celicidad, gracias a ella pude realizar esta estupenda Fabada muy sencilla de hacer y exquisita de probar que hoy les muestro👏👏👏📸🏞️😃. El aroma que desprendia mientras se hacía no es comparable al de ninguna fabada hecha por mi antes. Deseando volver pronto.
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