Mezclar la mantequilla con el azúcar, batir hasta lograr una mezcla cremosa.

Se agrega la harina cernida y la cucharadita de polvos de hornear, se debe ir formando una masita (incorporar más harina si es necesario). Luego de eso se envuelve en papel film y se lleva al refrigerador por una hora aproximadamente hasta que esté bien fría.

Se saca la masa y se comienza a estirar para luego con moldes para galletitas comenzar a darle la forma que se desee. Se debe poner papel de mantequilla sobre la lata del horno y luego precalentar para hornear las galletitas.