Ponemos agua a calentar con el diente de ajo picadito, una pizca de sal y una poquito de aceite... El aceite es para que la pasta no se pegue....

Después que la pasta este ya blanda sacamos el agua "ojo" no dejen ablandar mucho la pasta para que no se les desbarate.

Ponemos un cajero con un poquito de aceite : agregamos los ingredientes a sofreír... la chuleta, La cebolla cortadita y el ají.

Dejamos que los ingredientes se sofrían bien y agregamos la salsa de tomate le agregamos un poco de agua con la que hervimos la pasta

Luego agregamos la pasta movemos hasta que coja la salsa de tomate.

Le agregamos la mitad de la leche y el queso picado.

Después de unos minutos agregamos la otra parte de la leche y dejamos a fuego lento.

Servimos caliente y disfrutamos en familia.