Ponemos la harina en un bol, hacemos un huevo en el centro y echamos el agua tibia con la sal. Mezclamos hasta formar una masa compacta, que no se pega al tacto. La dejamos reposar una hora.

Después que pasa el tiempo formamos un lulo, cortamos esté en pedazos pequeños y hacemos unas pequeñas pelotitas las cuales aplanamos lo más finas posible, formando unas obleas de 1mm aprox. Estás después se rellenan, en mi caso fueron de carne algunas y de champiñones otras, acompañadas con repollo salsa de soja, ajo, salsa de ostras, cebollín, cibulet y zanahoria. Es a gusto del consumidor.

Para cocerlas, se sella el potito con un poco de aceite en un sartén, después que dorado, agarramos agua hasta la mitad del sartén mezclado con una cucharada de Maicena. Se tapan completamente y se dejen cocinar al vapor por 10 minutos o hasta que se evapore el agua. Y listo! Fácil y rico