Gyozas

Name: Gyozas
Cuisine: chilenas
Ingredients: Agua; Harina; Sal; Cebollín; Carne; Salsa de soya

Ingredientes

1

Vamos a calentar agua mezclamos con la sal
2

Ponemos la harina en un bol, hacemos un hueco en el centro y echamos el agua caliente con la sal
3

Mezclamos bien y amasamos hasta tener masa lisa
4

Formamos los círculos pequeños para las gyozas
5

Rellenarlas con lo ya antes cocinado (se cocina todo junto, con carne molida), cerrarla luego como al estilo de las gyozas
6

Al freírlas pasarlas primero (solo el "potito") por aceite y dejarlas en el sartén hasta que se dore un poco, luego agregar un poco de agua y dejar con la tapa cerrada hasta que no haya agua.