Para germinar las lentejas pondremos 300g en un bol con agua fría y dejamos un día entero en remojo, al día siguiente escurrimos y metemos a un tarro de cristal (no llenamos más de 1/3 del bote). En el borde ponemos una gasa y sujetamos con una goma o hacemos pequeñas incisiones con la punta de un cuchillo, bastantes para que retiren el exceso de humedad

Durante 4 días haremos 3 lavados a las lentejas por día, lavamos y escurrimos en el propio bote y tendremos que dejar el bote inclinado con la tapa hacia abajo. En la foto es como están al primer día de tenerlo en el bote