Se porcionan los pescados, aparte se hace un guiso con tomate cebolla, ajo, pimienta, pasados 5 minutos se añade la leche de coco completa, se deja que espese un poco y se mezcla con el pescado. Si deseas adicionas la papa en rodajas lo tapas y das cocción 20 minutos y vas viendo el espesor, depende como veas lo dura de las papas le das la vuelta al pescado para que se cocine de manera uniforme.

La ensalada, pelas la manzana, limpias los palitos de apio, maceras los frutos secos, luego de mezclar todo adicional la crema de leche y el queso al gusto, yo le agregue un poco de leche condensada por que me encanta el que le da. Pero es al gusto de cada quien. (Se sugiere crema de leche light, para que no quede tan grasoso, igual el queso pero todo ello esnopcional).