Salsa de zanahoria ahumada

Name: Salsa de zanahoria ahumada
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 zanahorias; 2 cucharadas mantequilla; 1/2 cebolla; 2 cucharadas humo líquido; 1 taza crema; 1 taza agua; Pimienta comino y sal a gusto; Queso mozzarella fresco (solo si la pasta va al horno); 3 dientes ajo

danielapetrowitsch @cook_20391898

Las Condes

#delantaldorado

Salsa de zanahoria ahumada

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Ingredientes

3zanahorias
2 cucharadasmantequilla
1/2cebolla
2 cucharadashumo líquido
1 tazacrema
1 tazaagua
Pimienta comino y sal a gusto
Queso mozzarella fresco (solo si la pasta va al horno)
3 dientesajo

Guardada

Paso a paso

1

Picar las zanahorias en rodajas la cebolla gruesa
2

Derretir la mantequilla y dorar los vegetales en ella junto con los condimentos
3

Una vez bien tostados agregar el agua y el humo líquido una vez blandas las zanahorias moler con la miniprimer agregando la crema
4

Si va al horno agregar queso mozzarella
5

Calentar hasta que el queso se derrita
6

Servir