Filetes de pollo con menestra de verduras al Aniston
Javier Blázquez Cruz @JavierdeElTiemblo
Filetes de pollo con menestra de verduras al Aniston
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- 1
Preparamos los filetes de pollo y la cacerola con agua, sal y perejil, y lo ponemos para que cueza.
- 2
A los filetes los salpimentamos y les echamos ajo, perejil, cúrcuma y curry.
- 3
Echamos la menestra de verduras para que empiece a cocer, unos 15-20 minutos.
- 4
Ponemos los huevos duros que cuezan 10 minutos.
- 5
Escurrimos la menestra.
- 6
El caldo puede servir para una sopa con unos fideos, un poco de jamón en trocitos y un huevo roto.
- 7
Hacemos los filetes con una gotita de aceite de oliva.
- 8
Montamos los platos y Bon Appétit.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Blázquez Cruz le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta investigar e innovar en la cocina, aunque no siempre lo consigo. Me divierte cocinar y ofrecer platos ricos.
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