Galletas de naranja

Name: Galletas de naranja
Yield: 20 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos harina de avena; 2 cucharadas azúcar de coco (o el que queráis); 1 cucharadita polvo de hornear o bicarbonato sódico; 1 pizca sal; 6 cucharadas aceite de oliva; El zumo, la pulpa y la ralladura de 1 naranja

MAR @cook_21458069

Barcelona

Las puedes hacer del sabor que quieras: café, chocolate, limón...

Galletas de naranja

MAR @cook_21458069

Barcelona

Las puedes hacer del sabor que quieras: café, chocolate, limón...

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

20 raciones

200 gramosharina de avena
2 cucharadasazúcar de coco (o el que queráis)
1 cucharaditapolvo de hornear o bicarbonato sódico
1 pizcasal
6 cucharadasaceite de oliva
El zumo, la pulpa y la ralladura de 1 naranja

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

En un bol ponemos la harina, el polvo de hornear, la pizca de sal, el azúcar y la ralladura y pulpa de la naranja y mezclamos con una cuchara.
2

Añadimos la mitad del zumo de la naranja y mezclar. Añadir las cucharadas de aceite y mezclar. Y por último la otra mitad del zumo y mezclar. Es hora de amasar con las manos. Debe quedar como plastilina, si queda pegajoso añadir más harina de avena hasta conseguir la textura adecuada.
3

Hacer bolitas pequeñas y ponerlas encima de una bandeja de horno con papel de horno y aplastarlas un poquito. Podéis dar forma divertida con un tenedor si queréis.
4

Precalentar el horno a 170°C y hornear durante 17 minutos.